[Concours] 3 gâteaux créés par Ducobu pour les 25 ans de Balade
Ne vous cachez pas, je sais qu’il y a des gourmands parmi vous ! J’ai donc accepté sans hésiter lorsqu’on m’a proposé de vous faire gagner un gâteau superbe mais léger pour les 25 ans de la marque bien de chez nous Balade.
Comme moi, Balade est née en 1987. C’est les meilleurs quoi ;o) Balade fêtera ses 25 ans et en collaboration avec le pâtissier Ducobu, ils offriront des gâteaux aux consommateurs (et à 3 d’entre vous !)
Le gâteau est un entremet vanille-framboise accompagné de macarons. Il convient pour 12 personnes et une portion ne vaut que 150 kcal ! Tentant, non ?
Concours
Je sais que vous salivez. 3 d’entre vous vont pouvoir remporter un gâteau puisque j’en ai 3 à faire gagner !
Pour participer, rien de plus simple : laissez tout simplement un commentaire à cet article en répondant à cette question : combien de pourcentage de calories en moins comportent les produits de la gamme Choco par rapport à une pâte chocolatée traditionnelle ? (indice)
Attention, pour participer vous devez impérativement résider en Belgique !
Vous avez jusqu’au 29 février pour participer. Les gagnants seront annoncés sur le blog et tirés au sort parmi les bonnes réponses.
Bonne chance !
Mes doudous de pieds Anniel contre la vague de grand froid
J’ai succombé à quelques envies lors des soldes, comme toujours, et parmi celles-ci il y avait une paire de chaussures Anniel. J’ai jeté mon dévolu sur un modèle fourré, que j’ai trouvé sur Monshowroom et qui était soldé à 40%. J’ai été bien inspirée car depuis la vague de grand froid qui nous est tombée dessus, je ne les quitte plus !
J’ai craqué sur les chaussures de la marque Anniel depuis que je les ai vues arriver sur la blogo, d’abord sur quelques blogs mode, puis un peu partout. J’ai toujours voulu m’en offrir une paire mais j’ai tardé pour une raison un peu bête : je n’avais pas les moyens d’en acheter plusieurs paires, et je n’arrivais jamais à me décider pour une seule !
Jusqu’aux soldes… Où j’ai jeté mon dévolu sur cette paire gris anthracite pour m’accompagner lors du froid d’hiver (qui, à ce moment-là, se faisait encore attendre).
Lorsque je les ai reçues, il pleuvait des cordes et ça a été vraiment difficile de ne pas pouvoir les porter tout de suite et puis le froid est arrivé…
Alors concernant la taille, je fais une salo***** de 39,5 mais j’ai été conseillée via Hellocoton de prendre la taille en dessous. C’était un bon conseil 
Elles me vont parfaitement !
39,5 c’est une pointure assez grande et j’ai déjà lu quelques commentaires de filles qui n’osent pas acheter les chaussures Anniel de peur que ça leur fasse de grands pieds. Je les rassure : c’est faux. J’ai craqué pour une paire de derbies Zara en automne qui font très fort penser aux modèles Anniel sauf que la paire de chaussures est plus allongée. Et ça, ça fait de grands pieds. Les modèles Anniel sont plus larges, le pied a l’air un peu plus « écrasé » et comme il n’est pas allongé, ça lui donne une taille correcte. Autant je suis incapable de mettre mes derbies Zara avec un slim, autant mes chaussures Anniel passent sans problème.
Niveau confort c’est là qu’est le top concernant la chaleur ! Elles sont entièrement fourrées. Ce n’est pas comme certaines chaussures qui ont juste les parties qui entourent le talon et le dessus de pieds qui est fourrée. Ici c’est partout, semelles incluses. On peut en fait changer la semelle de la chaussure car on reçoit une paire de semelles normales avec. Laisser la version fourrée, c’est juste le bonheur, de vrais doudous pour les pieds.
Après, la semelle de la chaussure en elle-même est très fine. Si vous marchez sur un caillou, vous le sentirez. Je ne les conseillerais pas pour trotter toute la journée. J’ai d’ailleurs l’impression qu’elles vont s’abimer assez vite car comme la semelle est très plate, donc le daim et le cuir qui forment la chaussure ne sont pas très bien protégés quand on marche. Mon talon droit s’use déjà un peu 
Mais jusqu’à présent, j’en suis vraiment super contente, c’est un achat que je ne regrette pas du tout !
Il faudra que je vous parle du reste de mes soldes. Chaque fois je me dit « allez, c’est le dernier truc que je commande, quand je l’aurai reçu je ferai un article récap’ » sauf que je continue à commander de nouveaux trucs. Les soldes sur Internet, c’est le mal !
Je peux tout de même déjà vous dire que je bénis les deux pulls en cachemire que je me suis offerts en tout cas ;-)
Le jour où j’ai gagné un concours de cuisine
Après une fin d’année très calme au niveau des opés blogueurs, 2012 commence sur les chapeaux de roue avec début de semaine dernière l’avant avant-première de «Il était une fois une fois» suivie dès le lendemain par une soirée italienne au thème Dolce Vita chez Electrolux pour sa gamme Quadro de Zanussi.
C’est la première fois que j’ai découvert le centre, situé à Diegem et très agréable à visiter.
La nouvelle gamme Quadro de Zanussi
Electrolux c’est en fait 3 marques : la marque Electrolux biensûr, mais aussi AEG (gamme luxueuse) et Zanussi (entrée de gamme, plus économique). Nous étions présent pour la nouvelle gamme Quadro de Zanussi. Une gamme qui se veut «easy», pratique à utiliser au quotidien, avec un design à l’italienne d’où le thème de la soirée.
La gamme se compose d’un four multifonctions qui m’a tapé dans l’oeil surtout par sa fonction auto-nettoyante à pyrolyse. Une touche et hop, le four est nettoyé. Sachant que nettoyer mon four est l’une des corvées ménagères que je déteste le plus… Ce four me parlait bien !
A côté de ça il y a un lave-vaisselle (A+) au format pratique puisque seulement 45 cm. Malheureusement, je n’ai plus cet espace-là dans mon studio mais des appartements un peu plus grands devraient pouvoir accueillir sans mal ce précieux sésame (quoi que, quand je vivais chez mes parents, je détestais autant devoir remplir et vider le lave-vaisselle que je déteste faire la vaisselle chez moi aujourd’hui… les corvées nous suivront toujours !)
Concernant les tables de cuisson, j’ai découvert la cuisson à induction qui chauffe beaucoup plus que les autres cuisinières. J’ai pu tester, c’est effectivement bluffant et même perturbant d’avoir sa poêle chaude aussi vite. (Zanussi propose aussi une cuisinière au gaz)
Enfin, il y a biensûr le sacro-saint frigo qui veut s’adapter à notre mode de vie actuel à savoir que nous faisons les courses une fois par semaine et qu’il faut pouvoir tout stocker. Le frigo offre plus d’espace de rangement et un encombrement réduit. Il est très similaire à celui que j’ai déjà, et pouvoir stocker autant d’aliments rend vraiment la vie plus pratique
Une soirée «à la Masterchef»
Quand j’ai reçu l’invitation à la soirée, je savais que nous allions participer à un concours culinaire, ce qui me faisait un peu peur. Je n’imaginais cependant pas me retrouver au milieu d’un véritable concours sous pression «à la Masterchef»
Le brief : réaliser en 30 minutes, par équipe de deux, un plat de spaghetti carbonara se rapprochant le plus possible de la recette traditionnelle. Tout cela sous les yeux du chef Giovanni Bruno (du restaurant Senza Nome) et d’Audrey Lenoir, candidate belge de la première édition de Masterchef.
Nous étions 8 blogueurs présents. 6 blogueurs culinaires et deux blogueuses lifestyle, Sara et moi. Les binômes se sont faits tellement rapidement que je n’ai pas pu essayer d’amadouer un blogueur culinaire pour faire équipe avec moi 
Tendue, moi ? Nooooon pas du tout ^^
Sara et moi avons formé le binôme probablement le moins sûr de lui et le plus stressé de la soirée. Nous aimons toutes les deux cuisiner, mais en suivant des recettes et à notre manière. Ma cuisine au quotidien comporte souvent pas mal de produits frais, car je fais très attention à ce que je mange et d’où mes aliments proviennent. Mais ma cuisine est aussi simple et pratique pour s’adapter à mon rythme de vie qui ne me laisse pas beaucoup d’énergie et de temps à cuisiner en semaine.
Nous avons donc découpé et cuit notre pancetta un petit peu au pif, avec un peu d’échalottes. En même temps nous avons porté à ébullition une casserole remplie d’eau, presque à ras bord d’ailleurs, pour les pâtes. J’étais assez perturbée par la cuisson à induction, beaucoup plus rapide que mes vitro-céramiques et j’ai donc demandé au chef si les pâtes allaient cuire plus vite. Il m’a dit de les goûter très régulièrement quelques minutes avant de me rapprocher de la fin de cuisson théorique car elles peuvent passer très vite de al dente à trop cuites. Il a goûté et m’a dit que ça manquait de sel. Sara l’a vu en ajouter mais il m’a dit que je devais en mettre, j’ai donc ajouté encore plus de sel. Voyant qu’il ne restait que très peu de sel dans ma salière, à quel point notre casserole était remplie et sachant que dans Masterchef ils disent toujours que les plats ne sont pas assez assaisonnés, j’ai vidé ma salière dans l’eau des pâtes…
On respire la confiance en soi n'est-ce pas ? ^^Ici, j'ai la main sur l'ingrédient à ne surtout pas utiliser : la crème culinaire...
Pour la carbonara, nous doutions toutes les deux. Nous avons ajouté de la crème culinaire à notre jaune d’oeuf et notre parmesan, grave erreur puisque la recette traditionnelle ne comporte pas de crème ! Nous avons égoutté les pâtes, les avons remises dans la casserole, avons ajouté la pancetta et notre sauce dans la casserole et tout mélangé. Pour dresser, nous avons ajouté une petite tomate pour décorer un peu… Nous avons terminé en dernier, les chefs ont goûté puis nous avons eu une démonstration de la véritable recette de la carbonara par le chef Giovanni Bruno (qui fera l’objet d’un prochain article car celui-ci est déjà assez long).
Le verdict
La photo a été prise par Sara
Contre toute attente, c’est avec énormément d’émotion que Sara et moi avons remporté la compétition. Nous pensions vraiment finir dernières en ayant fait du mieux que l’on pouvait. Cependant, c’est notre assaisonnement qui a fait la différence, malgré notre erreur d’avoir ajouté de la crème culinaire à notre sauce.
Nous avons donc remporté toutes les deux un repas pour 2 personnes au restaurant Senza Nome. Ce sont nos hommes qui sont ravis !
J’ai passé une excellente soirée en charmante compagnie puisque les personnes de chez Electrolux étaient très accueillantes et disponibles pour discuter. Tout comme le chef Giovanni Bruno avec qui j’ai pu beaucoup discuter (j’ai malheureusement eu moins l’occasion de parler avec Audrey Lenoir).
J’ai rencontré des blogueurs culinaires impressionnants, tout comme les candidats des concours culinaires à la télévision m’impressionnent. Ils ont un boulot dans la vraie vie, comme moi, mais pourtant ils prennent le temps et l’énergie de se consacrer à cette passion, ce qui force l’admiration !
A découvrir ci-dessous :
Avant avant-première de « Il était une fois, une fois »
Oui, mon titre se répète beaucoup mais pourtant il ne s’agit pas d’une erreur ! J’ai été invitée à assister l’avant avant-première du film « Il était une fois, une fois » lundi 16 janvier dernier. En présence du réalisateur et des acteurs, s’il vous plait ! Je remercie l’équipe du film et Mateusz de m’avoir permis d’y assister :)
Je connaissais le pitch de base : une comédie sur des belges à Paris. A ce moment-là seule une bande-annonce (plutôt de type teaser) et un teaser officiels étaient sortis. Depuis, une seconde bande-annonce est sortie et je conseillerais plutôt de ne pas la regarder.
Ce genre de film ne brille pas spécialement pour son scénario, plutôt pour sa mise en scène et ses dialogues. La première bande-annonce et le teaser donnaient quelques blagues, suite auxquelles on se demande toujours « est-ce qu’il y aura d’autres blagues ou pas dans le film ? A-t-on déjà tout vu ? »
Et bien, non. J’avais vu ces deux extraits là et il y a plein d’autres blagues et moments cocasses dans le film. Par contre, si vous regardez la dernière bande-annonce, plusieurs gags vous seront spoilés. A vous de voir ce que vous préférez.
More…
Budget 2012 : tenir un Kakebo
«Budget 2012» doit être l’une des expressions les plus répandues dans la presse belge actuellement mais je parlerai bien ici de mon petit budget à moi, rassurez-vous !
J’ai acheté il y a quelques mois un Kakebo, avec comme résolution de le tenir pour gérer mon budget 2012.
A gauche, la jaquette du Kakebo 2012. A droite, le carnet que je trouve bien plus joli sans la jaquette
Un Kakebo, kézako ?
Un Kakebo, c’est un «agenda de comptes». C’est un concept qui nous vient du Japon, et qui veut nous aider à gérer notre budget quotidien en ayant une vision claire des dépenses effectuées, des dépenses prévues, et des rentrées d’argent (en espèces ou par carte bancaire).
Pour chaque mois, il y a un agenda «jour par jour» sous la forme d’une double page par semaine. Dans ces cases-là, on inscrit nos dépenses en espèces.
A la fin de chaque mois, une double-page permet de reporter les mouvements bancaires (rentrées et sorties d’argent) en ajoutant nous-même la date à laquelle ceux-ci ont été effectués, un libellé, etc.
En début de chaque mois, il y a également une double-page qui peut servir d’agenda classique avec les rendez-vous personnels (pour ceux qui ne voudraient pas avoir deux agendas à trimballer, ce qui n’est pas mon cas) ou bien pour indiquer des délais de paiement.
Deux cases sont prévues au début de chaque mois pour indiquer les rentrées et les dépenses prévues, permettant d’avoir ainsi le budget total du mois.
Tout cela semble très compliqué, je l’avoue. Je suis assez nulle avec les chiffres et il m’a fallu quelques jours pour apprivoiser le fonctionnement du Kakebo. Je commence tout doucement à être à l’aise et à en voir l’utilité.
Cependant, cela demande extrêmement de minutie et de précision dans la gestion de ses comptes et la planification des dépenses. C’est là où je dois faire des efforts, c’est donc ma principale difficulté !