Voilà un article qui tombera à pic pour ceux qui profitent du long week-end grâce au pont du 1er mai (ce n’est malheureusement pas mon cas, je travaille demain >_<) : dégustation des « Brunchs » de Kusmi Tea.

Je vous avais déjà parlé des « après-midi » de Kusmi Tea, cette fois-ci j’ai dégusté les miniatures du coffret « les brunchs » sorti récemment.

J’adore les brunchs. Avec chéri nous « brunchons » chaque week-end, car rien de tel après une grasse mat’ bien méritée ! Si je prends de temps en temps du café le matin durant la semaine, le week-end je reste fidèle au thé que j’aime tant. Quoi qu’un des thés de la gamme m’a fait changer d’avis… Je vous en parle tout de suite!

Label impérial

Mélange de thé vert de Chine aux arômes d’orange, de vanille et de cannelle, racines de réglisse aux baies d’argousier. C’est un de mes préférés de la gamme, pourtant je déteste la réglisse. Heureusement, on ne la goûte pas trop. Comme il y a de la cannelle, c’est biensûr l’épice la plus forte au goût du mélange mais comme c’est une de mes épices préférées ce thé est un vrai délice que je rachèterai. Pour un brunch il est idéal, et pour l’après-midi également.

Thé vert à la mente Nanah

Thé vert de Chine aromatisé menthe Nanah du Maroc. C’est mon thé préféré tout simplement parce que j’adore la menthe (par contre j’avoue que mon thé à la menthe préféré de tous c’est celui de Lov Organic). Je ne bois pas de thé à la menthe en mangeant par contre, c’est un thé que j’adore déguster après avoir mangé. Surtout que l’avantage de la menthe c’est qu’elle coupe la faim donc si vous prenez un thé à la menthe après avoir mangé (sans trop le sucrer biensûr) c’est une bonne manière de clôturer un repas.

English Breakfast

Mélange de thés de Ceylan et d’Assam. C’est la bonne surprise de l’assortiment car je n’avais chez moi que des thés aromatisés et de plus, généralement des thés verts car je n’aimais pas le thé noir. Je n’ai même pas un Earl Grey ! Je me suis mis au thé noir avec deux variétés de Lov Organic (fruits rouges et rose) et si je ne l’infuse pas trop, je commence à apprécier. L’English Breakfast de Kusmi Tea est super bon le matin et remplace très bien mon café, je n’ai donc pas bu un seul café de la semaine depuis que j’ai commencé celui-là. Comme je travaillais tôt le matin, je prenais mon petit déj au bureau et embarquer ma Nepresso ça le ferait pas Il n’est pas trop fort mais à nouveau je ne le laisse pas infuser trop longtemps.

Anastasia

Mélange russe de thé de Chine et de Ceylan aromatisé bergamote, citron, citron vert et fleur d’oranger. Probablement le thé de la gamme qui se rapproche plus d’un Earl Grey, les agrumes en plus. Au nez, il est assez fort. On sent bien l’odeur de la bergamote mais on peut distinguer aussi celle des agrumes. Son goût est bien présent, toujours à cause de la bergamote et heureusement les agrumes ne lui donnent aucune amertume. Le goût est épicé et sur la langue il est légèrement acide. Très bon pour accompagner un brunch. C’est également le thé qui réchauffe par excellence !

Kashmir Tchai

Mélange de thés et d’épices selon la recette traditionnelle népalaise. Un thé fort en théine et en épices qui se marie bien avec un brunch. Au nez, ce sont les épices qu’on sent directement et j’y retrouve tout de suite la cannelle que j’aime tant. Je m’attendais à avoir quelque chose de très fort au goût, finalement pas tant que ça et heureusement ! C’est un thé que Kusmi Tea recommande de consommer durant un repas. Selon moi, s’il y en a un de la gamme qui correspond totalement et à 100% à un brunch c’est bien celui-là ! Certains pourraient même vouloir y ajouter du lait, mais ce n’est pas mon cas.